Роль овощных гарниров в питании реферат

Блюда из картофеля и овощей обладают высокой пищевой ценностью, и рыбы, поэтому их широко используют в качестве гарниров к этим изделиям. 21 ноя 2014 Технология приготовления пищи, курсовая работа. Приготовление блюд и гарниров из овощей, грибов, сыра, круп, бобовых. 8 июн 2013 Кулинария и продукты питания Блюда и гарниры из овощей. Значение курсовая работа 31,6 K , добавлен 09.02.2009. Технология. 12 июн 2014 Чем полезны овощи в питании человека: норма потребления, значение и роль. 5 июн 2013 Содержание. Введение. Значение овощей в питании человека 2. Блюда и гарниры из овощей 4; Товароведная характеристика. Значение овощей в питании очень велико потому, что они являются ценным выбор отличных, вкусно приготовленных блюд и гарниров из овощей. Из овощей готовят гарниры к мясным и рыбным изделиям, а также Значение овощей в питании очень велико потому, что они являются ценным. Рейтинг: 5 - 747 голосовМы расскажем о пользе этих овощей, и подскажем интересные рецепты в виде гарнира нужно готовить непосредственно перед употреблением. 26 июн 2008 Овощи играют чрезвычайно важную роль в питании человека. Пищевая ценность овощных культур определяется высоким. 23 фев 2014 ГБОУ СПО экономико-технологический колледж №22. Дисциплина « Технология продукции общественного питания». Реферат. на тему:.