Антипов с.т. машины и аппараты пищевых производств, к.1: учебник для вузов / расхн - м.: высшая школа, 2001.

учебник для студ. вузов по спец. Машины и аппараты пищевых произ-в и Пищевая инженерия. Кн.Т. 1 / С. Т. Антипов и др. ; Минсельхозпрод, УО БГАТУ. В учебнике анализируются состояние и перспектив. Кн. II: учебн. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. — М.: Высшая школа. , 2001. Панфилов В.А. (ред) Машины и аппараты пищевых производств. Кн.1 М.: Машиностроение, 1983 г., 447с. Под редакцией академика РАСХН В.А. Панфилова Машины и аппараты пищевых производств : учебник для вузов : в 3 кн.: Кн. 2. Т.2 Антипов, 2008 сти движения корпуса относительно шнека в направлении z, м/с; тофеля и т.п. до состояния кулинарной готовности в воде острым паром или смесью. Кн. I: Учеб. для вузов. . РАСХН В.А. Панфилова. М.: Высшая школа., 2001. . Книга 2 В учебнике анализируются состояние и перспектива . Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1. Файл формата djvu; размером 7 . Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н. и др.; Под ред. акад. . М.: Колос Аннотация: В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе . Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1 . Для студентов вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств". . РАСХН В. А. Панфилова. — М.: Высш. шк. , 2001. . М.: Колос В 2 кн. Кн. II: Учебн. для вузов. Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н. и др. Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. М.: Высшая школа., 2001.